The Globe


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Kevin Fehling eröffnet
Gourmetrestaurant "The Globe"
auf modernisierter EUROPA

  • MS EUROPA nach erfolgreicher Werft nun deutlich moderner und legerer

  • 2 neue Restaurants an Bord: "The Globe" und "Pearls"

  • Moderner Dresscode und freie Tischplatzwahl auf Luxuskreuzfahrtschiff

  • Ganzheitliches Wellbeing-Konzept verbindet Fitness, Gesundheit und Entspannung

Karl J. Pojer und Kevin Fehling bei der symbolischen Schlüsselübergabe für das "The Globe". (c) Hapag-Lloyd-Kreuzfahrten, Bild: Hapag-Lloyd Cruises/Christian Wyrwa

Hamburg (ots|wro) - Mit dem beendeten Werftauf-
enthalt bei Blohm & Voss in Hamburg hat Hapag-Lloyd Cruises ein neues Kapitel für die EUROPA aufgeschlagen - sie ist nun deutlich moderner und legerer. Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling hat heute sein neu an Bord entstandenes Gourmet-Restaurant "The Globe by Kevin Fehling" eröffnet. Hier werden er und sein Team künftig die Gäste des modernisierten Luxuskreuzfahrtschiffes mit unkonventionellen Kreationen auf höchstem kuli-
narischem Niveau verwöhnen. Das Restaurant, das bis ins letzte Detail die Handschrift des krea-
tiven Sternekochs trägt, ist dabei ein Sinnbild für die umfassenden Neuerungen auf der moder-
nisierten EUROPA. Weiterhin ist mit dem "Pearls" ein zusätzliches neues Restaurant an Bord entstanden, beide neuen Restaurants erweitern künftig das viel-
fältige kulinarische Angebot der EUROPA.

setzt Hapag-Lloyd Cruises auf dem Schiff die sich stetig verändernden Bedürfnisse auf dem Luxusmarkt und die Wünsche seiner Gäste um. Die Neuerungen an Bord spiegeln sich auch in einer legereren Kleiderordnung und Atmosphäre an Bord und einer freien Tischplatzwahl wider. Die besondere Gastlichkeit und die Nähe zwischen Crew und Gäste bleibt gleichzeitig mit einem Personal-Gast-Schlüssel von nahezu 1:1 auf gewohnt hohem Niveau.

Zusätzliche Erweiterung der kulinarischen Vielfalt durch das "Pearls" Neben dem "The Globe" by Kevin Fehling hat die EUROPA am Heck von Deck 7 mit dem "Pearls" ebenso ein zusätzliches Restaurant mit Innenbereich und überdachter Außenterrasse hinzugewonnen. Hier verbindet Hapag-Lloyd Cruises innovative Kaviar-Gerichte in edelster Form, begleitet von modernen Geschmackserlebnissen aus aller Welt sowie einem atemberaubenden Panaromablick.

Achtsamkeit durch EUROPA Refresh

Eine weitere Bereicherung für das Luxuskreuzfahrtschiff ist zudem das neue, ganzheitliche Wellbeing-Konzept "EUROPA Refresh". "Bei diesem neuen Konzept gehen Fitness, Geist und Entspannung Hand in Hand", erläutert Gabi Haupt, Leite-
rin Produktmanagement der EUROPA. "Mit Ernährungswork-
shops in Zusammenarbeit mit der Medizinerin und Autorin Dr. Anne Fleck nehmen wir zudem den Trend zu gesunder Er-
nährung auf. So kombinieren wir alle Aspekte eines achtsa-
men Lebensstils, den viele unserer Gäste leben." Im Zuge dessen begrüßt die EUROPA exklusiv das weltweit beliebte Gruppenfitnessprogramm "Les Mills" an Bord.

MS EUROPA startet auf Jubiläumsreise

Heute startet die EUROPA nach der gestrigen Einschiffung auf ihre Jubiläumsreise von Hamburg nach Monte-Carlo. Zuvor erleben die Gäste der Reise ein exklusives Konzert des Opernsängers Rolando Villazón zusammen mit den Berliner Philharmonikern in der Hamburger Elbphilharmonie. (Von Hamburg nach Monte-Carlo u. A. über Lissabon Valencia, 13.10. - 29.10.2019)

Informationen zu Hapag-Lloyd Cruises unter
www.hl-cruises.de -
PASSAGEN.tv unter www.hl-cruises.de/passagentv/ -
Hapag-Lloyd Cruises Blog unter www.hl-cruises.de/blog

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Kevin Fehling ist nicht zum ersten Mal auf der EUROPA tä-
tig - bereits zu Beginn seiner Karriere war er mehrere Jah-
re Souschef an Bord. Heute kehrt das Ausnahmetalent, das mit seinen unkonventionellen Kreationen die Gour-
met-Gastronomie in den vergangenen Jahren maßgeblich geprägt hat, zurück auf das Luxusschiff. Auf seine prägen-
de Zeit an Bord weist vieles in seinem neu eröffneten Res-
taurant hin - bereits Name und Logo mit einem Globus sind Anspielungen auf die Weltreisen, die er mit der EUROPA erlebt hat. Auch die kreative Vorstellung seiner Menüs in Form einer individuellen Flaschenpost für den Gast unterstreicht seine persönliche Verbindung zur See. Das "The Globe" nimmt die Gäste auch kulinarisch mit auf eine Reise um die Welt: Klassiker von allen Teilen des Globus werden hier künftig modern und kreativ interpre-
tiert. Zukünftig reist Kevin Fehling 20 Tage im Jahr selbst an Bord der EUROPA mit. Regelmäßig wird auch sein Souschef aus dem Hamburger Restaurant an Bord sein.

"Ich bin sehr stolz, heute gemeinsam mit Kevin Fehling `The Globe´ zu eröffnen. Mit ihm kehrt ein Ausnahmetalent der Gourmetkunst zurück auf unsere EUROPA, das mit seinen unkonventionellen Kreationen die Gastronomie in den vergangenen Jahren maßgeblich geprägt hat. `The Globe´ verkörpert nachhaltig das neue moderne und legere Lebensgefühl an Bord der EUROPA", resümiert Karl J. Pojer, Vorsitzender der Geschäftsführung von Hapag-Lloyd Cruises. "Meine Zeit auf der EUROPA hat mich in meinem Werdegang maßgeblich geprägt und inspiriert. Es ist ein sehr erfüllendes Gefühl, nun mit meinem eige-
nen Restaurant zurück an Bord zu sein", erklärt Kevin Fehling. "Ich habe den Anspruch, mit `The Globe´ die bekannte kulinarische Stärke der EUROPA noch einen Schritt weiterzuführen", bekräftigt er.

Die EUROPA wird deutlich
moderner und legerer

Die EUROPA wurde während ihres Werftbesuchs grund-
legenden, konzeptionellen Modernisierungen und Neue-
rungen in ihrer Optik und Kulinarik unterzogen: angefan-
gen bei einem frischen Innendesign in zahlreichen öffent-
lichen Bereichen, über noch größere kulinarische Vielfalt bis hin zu mehr Raum für Achtsamkeit und Gesundheit. So

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